贡眉白茶是什么茶

贡眉白茶，是一种以福建省福鼎市为主要原产地的白茶。它的名字来源于其制作过程中的一种“贡眉叠展”的技艺，也即是将白茶叶叠放成像贡壶的花瓣一样形状。
贡眉白茶的采摘时间通常在清明前后，此时的茶叶嫩芽茁壮，含有大量的氨基酸和鲜嫩的味道。采摘下来的新鲜茶叶要经过日晒和杀青的过程，使其内部的酶变为不活跃状态，这样才能保持茶叶的原始香气。之后，茶叶要经过筛选和分级，将不同大小形状的茶叶分开。
接着是贡眉白茶制作的关键步骤——包揉。工匠们会将分级过的茶叶进行一次次的包揉，使得茶叶慢慢展开、变得柔软和有弹性。在这个过程中，茶叶会逐渐展现出“贡茶”的特有形状和外表。
贡眉白茶独有的特点在于它的外形和口感。它的外形扁平，呈现出一种叠叠叠的形状，让人看起来就很有趣味性。而在口感方面，贡眉白茶清香高雅，滋味鲜爽甘醇，喝起来清爽爽的。
此外，贡眉白茶还有着一系列的好处。它含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素，有利于提高人体的免疫力和抗氧化能力。喝上一杯贡眉白茶，既可以提神醒脑，又可以消食解腻，是一种健康又美味的饮品。
总的来说，贡眉白茶是一种产自福建的优质白茶，具有独特的外形和口感，兼具健康和美味的特点。无论是外形还是内涵，贡眉白茶都是一款让人喜爱的茶饮，不妨多喝几杯，体验它带来的清新和享受。